材料配备—西瓜200克，太古糖水30ml，成品奶盖100克，冰块350克。昆明饮品技术培训，器具配备—700ml注塑杯1个，把勺1把，100ml量杯1个，搅拌机1台，冰铲1把，冰桶1个，豆勺1把。-先将事先准备好的西瓜200克切块放入搅拌机，然后依次放入太古糖水30ml，冰块350克，快速搅拌30秒。-搅拌完成后将成品倒入出品杯，然后将100克成品奶盖浇在饮品表面加至10分满，制作完成。